牧哥川帮掌门复合调料,川菜通用佐料,麻辣烫烧烤必备 实体店批发
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:1000g
- 包装方式:其他
- 食品类型:初级农产品
- 品牌:牧哥
- 产地:中国大陆
- 省份:重庆
产品说明:牧哥川菜通用佐料,聚川内名厨,融汇川渝菜系之精华,秘制出此川菜烹饪佳品,本品手工选料,品质精良,烧,炒,炖,煮均可使用,为菜肴锦上添花,能让食客齿颊留香,回味无穷,
食材介绍
青花椒为落叶灌木或小乔木，其果、枝、叶、种子均有香味，青花椒的经济利用部分主要的果实。果皮富含挥发油，可提取芳香油，因其具有浓郁的麻香味，也是调味佳品；种子可榨油，果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药，嫩枝与鲜叶均可炒可煎，味道独特，也可用于做腌菜、泡菜的副料。青花椒在我国南北各省都有分布，人们平常食用的多为青花椒的干制品。青花椒也是川菜中不可缺少的调料。
营养价值
1.青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量素，可健脾强胃，驱风除湿。
2.青花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
3.有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
4.服食青花椒水能驱除寄生虫。
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